進入2023年，到處可見的繁榮熱鬧的商業氛圍已經在訴說復蘇的蓬勃態勢，各行各業的商戶、消費者都在尋回和感受濃烈的煙火氣和城市生活。

　　過去3年，線上消費已成為大勢所趨，由此催生日趨完善的線上商業基建、多元的商戶業態和與日俱增的內容消費需求，下一個數字經營的餐飲時代已經來臨，這已經成為許多商家的共識。

　　如何征服愈發理性的消費者，進行品牌運營升級，迎接餐飲行業下一階段考驗，是許多餐飲商家面向未來時仍猶豫和躊躇的原因之一。今時當下，入局抖音新陣地或許是答案之一。

　　在數字化視角下，抖音生活服務有多元的產品、大量的服務商、豐富的培訓內容作為基礎的支撐，通過數字化鏈接、商家自營、達人合作、營銷活動為商家經營提供系統化解決方案，已經幫助眾多商家在抖音生活服務實現“促交易”和“打品牌”的經營目標。

　　近期，抖音首次正式發布了抖音生活服務餐飲行業數據報告，報告顯示，隨著餐飲美食內容逐漸豐富，一種新興的生活方式正在用戶中蔓延開來，“觀看-種草-拔草”。

　　2022年抖音整體數據顯示，餐飲內容觀看次數達到1.3萬億次，點贊次數220億次，餐飲搜索次數11億次，餐飲打卡次數和餐飲下單量分別為3.2億次和6.5億次。

　　餐飲商家通過短視頻、直播等方式創作優質內容，并將直播模式融入經營，作為線上主要營銷手段。2022年，共有43萬個商家直播間累計收到72億次觀看。傳統的中華老字號商家也入駐抖音平臺，如全聚德、重慶橋頭火鍋、廣州酒家在抖音熱度很高。

　　2022年，抖音平臺超8200萬條美食視頻由餐飲創作者輸出，月均64萬個餐飲創作者在抖音平臺創作優質美食內容，美食探店/打卡的模式受到創作者歡迎。

　　消費者一端，不同地域用戶對美食品類偏好差異顯著，云貴川渝、西北地區用戶對火鍋情有獨鐘，中部地區用戶鐘愛快餐小吃，河北、天津用戶更愛面包甜點，江浙滬地區用戶喜愛下單飲品。高線城市、18-30歲的年輕女性更熱衷于下單和打卡分享。

　　數據顯示，在數字營銷時代的大趨勢下，入局抖音的餐飲商家數量正穩定增長，商家投入線上陣地的意愿愈發強烈。

　　3月29-30日，由抖音生活服務與行業垂媒紅餐網主辦的“2023中國餐飲產業峰會”于在武漢國博中心召開。峰會以“共創 共贏”為主題。產業峰會上，抖音首次正式發布面向“入局”商家的利好政策。

　　大量餐飲品牌在抖音找到經營之道，找到新的交易增長點，在抖音上實現新店首播爆發、老客群煥新、新品上新引爆及消費新場景突破。茶百道、珮姐老火鍋、呂氏疙瘩湯作為抖音成長的商家代表案例在會上被提及、展示了他們經歷入局平臺、實現生意增長和品牌傳播的過程。

　　“2023中國餐飲產業峰會”作為「入局」項目的一部分，也正式發布了面向商家的包括商家課程、成長激勵、營銷資源三大類利好政策，號召更多商家入局抖音生活服務。

　　抖音生活服務為新手商家定制成長課程，提供從0到1的平臺經營方法論;設置成長激勵任務，實現不同階段成長突破;規劃覆蓋全年的節點營銷活動，助力品牌力塑造;建立專業的業務團隊，幫助掃清成長路上的疑惑。

　　其中，“新商家七步成長攻略”中包含新手商家完成線上配品、爆款短視頻指引、達人合作攻略等。解決新手商家邁出線上經營第一步的諸多問題，例如如何開店、如何做短視頻推廣、怎么找合適的達人合作、如何做流量推廣等關鍵基礎問題。

　　“抖音生活服務商家成長任務”中包含量身定制冷啟、爬坡不同階段成長任務，分階段解鎖流量獎勵、榮譽證書、精品課程、私享沙龍等福利。幫助商家輕松get門店運營技能，獲得商戶成長專屬權益，助力門店曝光和流量提升。

　　“抖音生活服務節點營銷”中包含營銷項目創意玩法，與商戶一起打造熱點短視頻內容、策劃創意品牌傳播、打造趣味直播間，并加持豐富流量等。幫助品牌商家策劃營銷大事件，打通新品營銷和品牌曝光通路，實現品效合一和品牌煥新升級。

　　短視頻成為全行業趨勢，越來越多的本地生活商家都選擇入駐擁有6億日活的抖音，抖音成功打造“吃喝玩樂上抖音”的用戶心智。據悉，過去一年，作為抖音2022年最受矚目的業務，抖音生活服務業務突飛猛進，覆蓋城市超過370個，合作門店超200萬家，超過28萬個中小商家通過抖音生活服務實現營收增長。抖音相關人士也表示，抖音將持續探索新道路，新玩法，為更多入局抖音商家的復蘇經營、長效經營注入蓬勃的發展動力。

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