圖為伊利副總裁張軼鵬。

　　北京7月6日網絡謠言的盛行成為食品行業健康發展的頑疾，食品謠言不僅嚴重影響消費信心，干擾政府監管，也使整個行業面臨難以挽回的損失。7月6日，2017中國食品辟謠論壇在北京舉行。會上，談到如何治理網絡謠言，伊利集團副總裁張軼鵬表示，面對謠言，所有企業都應當積極行動，主動承擔自身責任。

　　“在我看來，謠言的產生、公眾對謠言的誤信，從側面反映了消費者信心不足以及消費信息的不對稱。這值得我們企業重視與反思。”張軼鵬表示，我國食品質量安全水平不斷提升，整體處于歷史最好水平。但食品謠言時有發生，嚴重影響了整個食品行業的聲譽，損害了公眾利益。面對這種局面，企業應開展一系列措施，積極參與到治謠、防謠的工作中來。

　　針對泛濫的食品謠言，伊利方面積極推行了一系列措施。

　　張軼鵬介紹，首先，企業力求增進內功，扎實做好食品安全的本分工作。“品質是贏得消費者信賴的基石，“對伊利來說，‘伊利即品質’是我們始終堅守的企業信條。”據了解，伊利通過建立貫穿于全產業鏈的全球質量管理體系，并對其持續升級，不斷夯實品質基礎。去年，有超過11.4億消費者購買了伊利產品，贏得了消費者的高度信任。

　　“其次，增進消費者對自身品牌以及整個行業的認知。每個企業應從自身做起，不造謠、不信謠、不傳謠，肩負起中國品牌守護者的責任，鞏固中國食品品牌與食品行業在消費者心中的地位。”張軼鵬表示，近年來，伊利攜手百度，共同推進乳業全球產業鏈的全景化和智能化。“迄今為止已經讓逾一億消費者見證了伊利產品的生產過程，讓公眾正視食品企業的信心以及食品行業的品質進步。”

　　加大科普宣傳的力度，是讓知識跑在謠言前面的有效方法之一。據了解，伊利在前不久的世界牛奶日，啟動了“活力萬家 健康中國 —— 伊利‘一杯牛奶’行動”，以喜聞樂見的形式，將營養常識、健康生活方式傳遞給消費者。張軼鵬表示：“科學知識是抵御食品謠言的利器。我們企業可以立足本行業，通過定期開展科普活動，提升公眾辨識謠言的能力。”

　　“我們企業要及時發聲、敢于發聲，及時向消費者傳遞正確的信息，擊破謠言，以正視聽。通過這樣的方式，我們能夠有效遏制謠言的傳播，也確保了消費者的知情權和合法權益不受損害。”張軼鵬說。

　　會議當天，中國食品謠言智能預警處理平臺正式上線。“中國食品謠言智能預警處理平臺上線，體現了各界共同治理食品謠言的決心，相信該平臺將在食品謠言治理上發揮更加積極的作用。”張軼鵬最后表示，治理食品謠言，需要政府、媒體、行業以及社會各界的共同努力與支持。伊利愿意在政府的領導下、媒體的支持下，與眾多食品企業一道，做好食品安全保障，推進謠言治理，為行業健康發展奉獻出自身的力量。