記者昨走訪了西安市區內部分主要考點周邊餐飲衛生狀況,小餐飲店衛生狀況普遍較差。執法人員提示廣大家長及考生,不要到衛生條件差、無餐飲服務許可證的餐飲店、路邊攤點用餐,盡量選擇餐飲服務食品安全信譽等級較高的單位、衛生狀況較好的飯店就餐。
記者昨走訪了西安市區內部分主要考點周邊餐飲衛生狀況,小餐飲店衛生狀況普遍較差。著名消毒柜品牌執法人員提醒家長和考生,盡量選擇環境衛生較好、餐飲服務等級較高的餐飲店。
記者探訪
15家餐飲店只有3家消毒柜開啟
昨日,記者先后走訪了西安市第一中學、西工大附中、西安市八十二中、西大附中、西電中學、遠東一中、六中、七十中、八中等多個考點周邊餐飲狀況,這些考點就餐較方便,但以中小型餐飲店居多,有的小餐飲店衛生臟亂。
昨日中午12時許,西安市第一中學正對面近五十米街面上,分布了9家餐飲店,街西口拐彎處巷子里還分布了近十家小店及幾家售賣小吃的攤販。在記者走訪的十五家餐飲店里,只有三家店里的消毒碗柜開啟了電源,其余餐飲店雖都備有消毒碗柜,但消毒碗柜只充當了“碗架”的作用。
而在西工大附中周圍的14家餐飲門店和1個小吃城,其中2家快餐店和2家較大的飯店衛生情況較好,消毒碗柜和消毒筷子等排放整齊,操作間內物品堆放有序,部分小飯館衛生環境欠佳。人人樂超市三樓的小吃城內,有的工作人員胸口的衣服已經被油污浸的發黑,有的煮面師傅剛擦完臉上的汗水,就直接抓起面條扔進鍋里,有的攤位操作間內雜亂不堪,垃圾桶和盛放清水的桶放在一起,盛放蔬菜的盆和洗碗盆放在一起。
政府監管
每日督查 發現衛生問題可舉報
記者從西安市食藥監局食品稽查分局了解到,連日來執法人員一直在對高考考點周邊餐飲店進行拉網式排查,并現場進行考評打分,得分低于60分的下達督辦意見書,要求限期整改。從檢查情況看,不少中小餐飲店尤其是小型餐飲店在餐具消毒、三防設施配備等方面不到位,有的餐飲店環境衛生較差。
西安市食藥監局食品稽查分局相關負責人表示,高考期間執法人員仍將每天進行巡查,如果考生及家長在餐飲店就餐發現不衛生問題,請立即撥 打 舉 報 電 話:029-87818130,執法人員將迅速趕往現場調查處理。同時,要求各考點周邊餐飲單位和集體供餐食堂認真落實食品原材料的采購索證制度,菜單中禁用或慎用、易引起食物中毒的食品,如四季豆、豆漿等,應燒熟煮透;從業人員的健康和衛生狀況應保持良好。
執法人員提示廣大家長及考生,不要到衛生條件差、無餐飲服務許可證的餐飲店、路邊攤點用餐,盡量選擇餐飲服務食品安全信譽等級較高的單位、衛生狀況較好的飯店就餐。
生活提醒
別讓考生吃太飽
陜西省婦幼保健院醫生高雪婷建議考生盡量在家用餐,不喝生水和散裝冷飲,每日盡量多喝水,可喝一些有咸味的蛋湯和菜湯以補鹽。食量要適中,不宜過飽,若過飽易犯困。最好不食用或少食用辣油、油炸食品、冰凍西瓜等,不要為了換花樣吃未吃過的食物。早餐應吃好,切不可空腹,否則容易發生低血糖暈厥現象。午餐應該吃飽吃好,有干有稀。晚餐應以谷類食物和蔬菜為主,口味清淡易于消化,有利于抗疲勞和養神醒腦。
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