7天連鎖酒店在北京等一線城市的加盟全面放緩甚至暫停，轉而向加盟商推薦旗下的中端酒店品牌。在一線城市物業和人力成本持續上漲的情況下，鉑濤的取舍是否明智?業內人士認為，暫停經濟型品牌加盟轉而發展中端酒店，是連鎖酒店的無奈之舉，能否扭轉目前的酒店困局尚未可知。
一二線城市加盟放緩
日前，知情人士向北京商報記者透露，鉑濤酒店集團已在北京地區放緩7天連鎖酒店的加盟招商，預計今年在北京地區新開加盟店將不超過5家，并且加盟條件可能提高，審查標準也將更加嚴格。對于很多希望加盟7天品牌的投資者，加盟部都更傾向于推薦鉑濤旗下的其他中端品牌酒店。
北京商報記者以投資者身份致電7天連鎖酒店加盟熱線，負責鉑濤上海地區加盟業務的李經理稱，自去年下半年起，公司已經不允許上海、深圳等一線城市繼續加盟7天品牌，如果需要加盟，只能選擇公司旗下的麗楓、喆啡、希岸等中端品牌連鎖酒店。7天經濟型酒店只有三四線城市還在繼續招商。北京商報記者還了解到，除了北京、上海、深圳之外，廣州、天津甚至南京、蘇州等地也暫停或放緩了7天經濟型酒店的加盟業務。對于暫停加盟的原因，李經理稱一方面是因為一二線城市房租成本逐年上漲，經濟型酒店利潤微薄無法承受高昂的租金成本;另一方面是一二線城市客源越來越重視酒店的品質，中端酒店更能適應目前的市場需求。
北京商報記者就加盟放緩一事向鉑濤酒店集團官方求證，鉑濤酒店稱，此事是公司的商業戰略考慮，具體情況暫時不方便對外披露。
中端品牌下沉稀釋利潤空間
根據中國飯店協會發布的《2015酒店連鎖發展與投資報告》，2015年，7天連鎖酒店在全國共有2085家門店，客房19.35萬間。而從 2006年到2014年，中國的經濟型酒店從522家增長到16375家，十年擴張30倍。然而，由于擴張過速，2011年開始，經濟型酒店的業績出現下滑。趨于飽和的市場也讓經濟型酒店的市場競爭加大，利潤不斷降低。
目前，在全球主要城市對中端酒店需求日益增長的背景下，中外各大酒店集團都在2015年加碼中端酒店市場，包括國內的華住酒店集團、錦江國際酒店集團、鉑濤酒店集團、維也納酒店集團，海外的希爾頓集團、喜達屋酒店、法國雅高集團等。業內專家認為，外資酒店集團在中檔市場開疆拓土將進入白熱化，業內人士指出，中端酒店正成為國際酒店集團廝殺的新戰場，酒店業將迎來新一輪洗牌。
鉑濤酒店集團在一二線城市的轉型，讓老加盟商們喜憂參半。一方面，停止新店加盟意味著不會有新的競爭者進場，老加盟商不必擔心經濟型酒店的市場競爭進一步加劇。但另一方面，公司轉型也會發生相應的資源傾斜，中高端品牌的競爭加劇導致價格下降，也將壓縮經濟型酒店原本稀薄的利潤空間，品牌老化也為老加盟商帶來新的問題。
業內人士認為，未來一二線城市這些經濟型酒店的加盟店也將面臨品牌優化或淘汰。華美顧問機構首席知識官趙煥焱分析，一二線城市大批經濟型酒店加盟商的租賃物業合同即將到期，物業成本上漲毫無懸念，這些加盟店也將面臨前景暗淡。江蘇九洲環宇商務廣場管理公司常務副總經理方世宏認為，在目前的市場條件下，全國大多數地方酒店都高度飽和，中端酒店對經濟型酒店的沖擊也已經顯現。“經濟型酒店營收下降，利潤空間變小，過度節約成本導致管理問題不斷等，都是由于營收下降帶來的影響。”方世宏說，因此一二線城市原有的加盟店也將存在轉型和優化的過程，否則也將面臨日益加劇的經營壓力。
專家觀點
中高端酒店同樣供大于求
趙煥焱認為，目前經濟型酒店的市場供大于求，已經嚴重影響了酒店的經營。停止經濟型品牌繼續加盟是比較理智的。但中高端酒店的發展目前同樣存在供大于求的問題。在2015年四季度，中國五星級和四星級酒店的經營水平是2010年以來最低的。“高端房價格往下走，壓縮了中端酒店的生存空間。”趙煥焱說，從加盟經濟型品牌轉向加盟中端酒店品牌，是“沒有辦法的辦法”。如何找到酒店數量飽和后的新增長點才是連鎖酒店突破目前困境的關鍵。
追隨市場是公司的必然選擇
“目前的酒店市場也在轉型，公司必然是哪種方式受歡迎就向哪邊調整。”方世宏認為，轉向中端市場是酒店應對市場調整的必然選擇，也是比較好的方面。中端市場目前無論是價格、資源配置還是產品屬性都適合酒店的目標群體，因此，轉攻中端市場成為酒店不得不走的方向。不轉型就難以生存的情況下，酒店也是被市場倒逼不得已而轉型。在轉型過程中，企業選擇了一條最穩妥的路。但轉型和優化也需要時間，不可能一蹴而就。
