地域名品是一種現象，一方水土出一方名品。我國地大物博，幾乎每一個區域都有中國十大品牌在全國聞名遐邇的土特名品，東北有人參、大米，西北有羊肉、枸杞，華北有陳醋、小棗，華中有米酒、孝感麻糖和臍橙，華東有金華火腿、龍井茶和大閘蟹，西南有榨菜、過橋米線、燈影牛肉和豆制品，兩廣有涼茶、沙田柚，北京有板栗、果脯和烤鴨，天津有丫梨、大麻花……
這些地域名品具有極強的地域屬性，是依托于當地特殊的氣候、地理或者歷史人文因素產生、成長和成名的。如果離開特定的區域，其產品質量、特色或者聲譽就會因此明顯失色下降。
正是這種對產地極強的依賴性，這些地域名品與生俱來地出現了兩種極為普遍的現象：一是以“產地+品類”命名，比如金華火腿，，二是產地資源共享。結果，大家對產地資源搶占濫用不珍惜，直到做臭了算。這個問題，已經成為眾多地域名品所頭痛的公共課題，于是出現一個怪現象：地域名品的品類眾多，卻沒有孕育出幾個大品牌。
地域名品是一座未被充分開發的金礦
如上所述，地域名品在做市場時常常陷入誤區，因此，眾多非常具有市場價值的地域名品恰恰沒有得到充分的開發，這是一座金礦，其中蘊藏著巨大的市場價值。
第一，地域名品具有天然的知名度，這是打市場的現成的優勢條件。只要你有辦法占據地域名品品類資源為己所用，那么你就等于省去了在產品知名度上傳播的巨大費用。
第二，每一種地域名品都是一種獨特的產品品類，歷史經驗證明，大品牌依托品類而生，每一個大品牌總是代表著一種品類，如，全聚德代表烤鴨，龍大代表龍口粉絲。如果通過自己新創品類建設品牌，難度很大，消費者對新品類不一定接受。而地域名品的品類是已經被廣大消費者所熟知和接受的，因此地域名品是創建大品牌的天然沃土。
時不我待，掘金地域名品
地域名品是一種稀缺資源，當代市場競爭已經從大眾消費領域漫延到小眾消費領域，從主流常規食品領域擴展到調料休閑食品領域，從原有品類發展到創新品類，有的領域的競爭已經白熱化，相比之下，地域名品的競爭水平不高，行業混亂，群龍無首，這恰恰是搶占地域名品資源，成就大品牌的絕好機會!
讓地域名品走出區域，做大市場，做出品牌，走向高端!農業產業化企業、傳統的區域的老字號企業、出口食品企業必須打破心智屏障，重建市場邊界，引入先進的品牌營銷手段：要出于地域高于地域，占據品類，打自己的品牌，就像涪陵榨菜中的烏江，金華火腿中的金字;要善于傳播，率先搶占消費者心智，以老大的姿態搶先發聲，就像先前的王老吉、白家方便粉絲，和現在的國聯水產、河北香道;要在產品上推陳出新，以換代產品甩開對手，重樹品類標準標志，就像南方黑芝麻企業推出更時尚更快消的杯裝糊和罐裝露，張仲景大廚房推出“300粒香菇，21種營養”的香菇醬。
“先者生存，優勢富集”是每一個善抓歷史機遇、快速做大的成功企業深知并且受益的一條經濟規律。有遠見有膽識的企業家們，趕快行動吧，在別人醒來之前出發!
